“起五更”人们常用来形容勤劳的人起得早，在金翅岭金矿食堂，有这样一群人每天起床在四更。李晓梅就是这群人中的一员，当人们还在睡梦中，金翅岭金矿食堂的灯已经悄然开启，李晓梅已经换好了工作服，站在工作台前，开始为疫情期间封闭管理的500多名留矿职工准备早餐。揉面、烙饼、煮粥、炸油条……一天的忙碌开始了。 她是金翅岭金矿食堂面案组组长。一张几平米的操作台，一台压面机、数不清的托盘……在这个岗位上，李晓梅一干就是20年，坚持源于热爱，她常说：“喜欢才能做出好东西！”

今年50岁的李晓梅还有两个月就要退休了，她是单位年龄最大的女职工，也是食堂里的老大姐。本来可以轻松、平淡的渡过退休前的时光，可随着矿部下达的疫情防控封闭管理的通知戛然而止。企业要防疫情、保安全、保发展，500多名职工需要封闭在工作岗位上。为了能最大限度保障职工吃的舒心、吃得放心，李晓梅主动请战，自愿留在单位站好“最后一班岗”。

她同样是妻子、女儿、母亲，同样上有老下有小，同样有家家都有的大事小情。公公年初一氧化碳中毒，身体还没恢复好;母亲又心脏不好，经常头晕下不了床;丈夫在市场监督局工作，为了保障疫情期间人民群众身体健康和生命安全身处一线，忙起来几天也回不了家。为了不让丈夫分心，将更多的精力投入到工作中，李晓梅把母亲和公公托付给了妹妹照顾。就这样，疫情当前，夫妻二人勇于担当，一人以疫情防控重点部位为战场，确保各项疫情防控工作迅速有效落实;一人以食堂为阵地，全力为职工提供“舌尖上”的保障。这对抗疫路上的“夫妻档”没有掷地有声的豪言壮语，却用扎根岗位的实际行动诠释着他们的忠诚、职责与担当。  

留矿职工每天三顿都要食堂供应，就餐人数从原来的日均600人次徒然增加到近1500人次。食堂每天要准备1500多份各色花样的面点，时间紧、任务重。为保证职工的饮食供应，李晓梅同食堂职工加班加点，凌晨两三点就起床马不停蹄地连轴转到下午五六点钟。面案是个体力活，从凌晨两点发面、揉面、售饭，每天至少要站八九个小时，一天下来累的腰酸腿疼、胳膊都抬不起来，晚上睡觉的时候，舍友震惊得发现她的后背和胳膊全部贴满了膏药，就是这贴满膏药的后背与胳膊却扛起了全矿职工的生活保障。

在疫情期间，我们看到了许多像李晓梅这样平凡的人，他们默默耕耘，没有惊天动地的丰功伟绩，在工作岗位上尽职尽责，始终如一。可能在不久的将来她会离开挚爱的工作岗位，但在疫情防控的关键时刻，她舍小家，顾大家，挺身而出，她用实际行动，为企业疫情防控、安全生产默默的奉献着自己的一份力量，也向我们传递着闪闪发光的正能量。